Deputy Sous Chef

Rejeki Lestari Sate adalah restoran yang terkenal dengan sate khas Manado, kami sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan berperan penting dalam membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang menarik dan tunjangan lainnya akan diberikan kepada calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur.
• Melaporkan masalah atau masalah ke Sous Chef.
• Memastikan stok bahan makanan yang cukup.
• Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa minimal 2 tahun.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan khas Manado.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan dan higiene.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait