Lead Line Cook

Bergabunglah dengan tim kami di Lingkungan Budi Bangunan dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan. Kami mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami di Cianjur, Jawa Barat. Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 23.000.000 hingga Rp 32.000.000 per bulan.

Sebagai Lead Line Cook, Anda akan memimpin tim kami dalam memastikan setiap hidangan yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk menginspirasi tim, serta memiliki keahlian dalam memimpin dan mengelola tim dengan baik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang diproduksi.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki motivasi tinggi dan kemauan untuk belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait