Pastry Chef

Hub Bloom Cemerlang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan produk kue dan roti berkualitas tinggi yang disukai oleh pelanggan di seluruh Sumatera Utara.

Sebagai Pastry Chef di Hub Bloom Cemerlang, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep baru, memastikan kualitas produk, serta mengelola tim produksi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru yang menarik.

Jika Anda memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan berorientasi pada detail, serta memiliki pengalaman di bidang pastry, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep baru untuk produk kue dan roti.
• Memastikan kualitas produk sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengelola tim produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengatur pemesanan.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru.
• Melakukan penyesuaian resep berdasarkan umpan balik pelanggan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi di area produksi.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
• Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif.
• Berorientasi pada detail dan memiliki kemampuan analitis.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dan multitasking.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait