Sous Chef

CV Berkah Pilar · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Berkah Pilar, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul. Sous Chef akan bertanggung jawab atas koordinasi dapur, pembuatan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji ditawarkan antara Rp 5.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengkoordinasikan aktivitas dapur dan memastikan operasional berjalan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Mengelola tim masak dan memastikan semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti instruksi mereka.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional restoran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk mengelola tim masak.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti standar operasional dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait