Sous Chef

Halo! Kami mencari Sous Chef yang kreatif dan siap berkontribusi dengan tim kami di PT Jaya Sinar Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B. Kami mencari seseorang yang siap untuk membantu kami meningkatkan menu dan layanan kami.

Di PT Jaya Sinar Indonesia, kami percaya bahwa makanan enak dimulai dari resep yang baik. Kami mencari kandidat dengan kemampuan untuk mengembangkan dan mengatur resep, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengatur resep untuk menu kami.
2. Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
3. Membantu kepala dapur dalam mengatur jadwal kerja dan tugas staf.
4. Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar kualitas.
5. Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
6. Melatih dan mengarahkan staf baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan minimal SMA atau setara.
2. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah plus.
4. Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen staf.
5. Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengatur resep.
6. Berpengalaman dalam mengatur jadwal kerja dan tugas staf.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait